Jak uruchomić firmę cateringową. Pomysł na biznes

By admin on 04 April 2016

Własna firma cateringowa to sposób na biznes, o którym ostatnio coraz to nagminniej się mówi. Nic zadziwiającego – jest to intratne zajęcie. Polacy z roku na rok coraz to więcej pieniędzy przeznaczają na zakup gotowych potraw, miast przygotować je osobiście. Równocześnie panuje też moda na zdrowe żywienie. Na rynku nie brakuje przeto klientów. Co więcej, by założyć własny catering nie trzeba wielu formalności.

Catering dla firm
Przed założeniem wyżej wspomnianej firmy warto sprawdzić zapotrzebowanie na rynku (oferowane produkty, opłaty), a później zastanowić się nad biznesplanem. Po przygotowane posiłki sięgają głównie młodzi ludzie (19-25 lata) z dużych miast. Najczęściej są to panowie. (http://www.preemiercatering.pl/articles/page/O-firmie) Może wskazane jest pomyśleć o zdrowej, apetycznej kuchni dla mężczyzn? Nie jest to jednakże jedyne rozwiązanie – z usług cateringowych korzystają też przecież szkoły, prywatne instytucje, organizatorzy konferencji jak też szkoleń, jak także konkretne grupy: diabetycy, weganie, osoby będące na diecie, alergicy, sportowcy, panie w ciąży. Opcji jest wiele. Gdy odnajdziesz niszę oraz prawdopodobnych klientów, pomyśl nad biznesplanem – przekalkuluj ile pieniędzy będziesz potrzebować na uruchomienie interesu, jak szybko inwestycja Ci się zwróci jak też skąd będziesz brać towar. Zastanów się też nad menu, lokalem a także dystrybucją. Biznesplan dopomoże ci w zarządzaniu biznesem oraz w zdobyciu dotacji z Urzędu Pracy lub kredytu w banku, jeśli nie masz budżetu na początek. W tym roku nie warto liczyć na dofinansowanie z Unii – wsparcie finansowe przewidziano dla firm inwestujących w innowację oraz badania naukowe - PREEMIER SP. Z O.O..



zespół cateringowy
Autor: www.audio-luci-store.it
Źródło: http://www.flickr.com
W wypadku jednostki cateringowej lokalizacja nie jest najważniejsza – dania będą przecież dostarczane do mieszkań klientów. Siedziba może znajdować się nawet na obrzeżach miasta, pod warunkiem jednak, że będzie stamtąd wygodny dojazd. Lokal, w którym będzie się przyrządzać dania, musi spełniać wymagania sanepidu. Tyczy się to także domowej kuchni, jeśli za siedzibę prowadzenia działalności gospodarczej wskaże się własne mieszkanko. Sanepid wymaga między innymi, ażeby w pomieszczeniu znajdowała się umywalka z ciepłą oraz zimną wodą, natomiast obok umywalek mydełko w płynie i środek do dezynfekcji oraz ręczniczki.